Necesar:
200 g unt,
3-4 galbenusuri,
1 lingura de zeama de lamaie,
sare
.
Galbenusurile se amesteca cu 1-2 linguri de apa si cu putina zeama de lamaie (restul de zeama de lamaie se pastreaza). Se pune sul pe foc si continutul se bate foarte repede cu un tel, pana se ingroasa. Se retrage sul pe marginea masinii de gatit si se adauga putin cate putin untul topit, caldut, scurs de zer si de spuma. Se adauga, dupa gust. zeama de lamaie pastrata si sare.
Se serveste ta legume fierte si la oua fierte. Se prepara cu putin inainte de servire si se tine intr-un alt s cu apa fierbinte.
Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
