mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:  
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


Salate cu carne
Index » Dieta nutritie » Retete » Salate » Salate cu carne
» Salata de spanac cu kaizer

Salata de spanac cu kaizer




PENTRU 6 PERSOANE

Pregatire: 20 min


Preparare: 15 min


250 gbacon

1 lamiie


2 oua

1 lingurita cu mustar iute 25 ci ulei de masline


500 g spanac proaspat (tinar, de preferinta)

1 lingura cu ulei de arahide


2 linguri cu otet de n sare si piper macinat


Taiati baconul bucatele. Stoarceti lamiia.

Fierbeti ouale timp de 1 0 minute in apa clocotita, sarata. Tre-ceti-le prin apa rece si decojiti-le. Separati albusurile de galbenusuri. Taiati albusul cubulete.
Amestecati galbenusurile cu zeama de lamiie si mustarul. Sarati si piperati. Puneti acest amestec intr-un castron. Turnati ulei de masline si bateti bine pina se ingroasa sosul. Puneti sosul intr-o sosiera.
Spalati spanacul, rupeti coditele frunzelor si scurgeti-le intr-o strecuratoare. Puneti frunzele Intr-o farfurie adinca sau intr-un castron.
Rumeniti bucatelele de bacon in ulei de arahide. Scoateti bucatelele din tigaie cu o spumiera. Puneti-le peste spanac.
Aruncati uleiul in care s-a prajit slaninuta. Puneti otet in tigaie. Frecati tigaia ca sa se ia toate sucurile. Lasati sa clocoteasca si apoi turnati otetul peste salata. Presarati cu albus, amestecati si serti imediat. Serti sosul separat.

Tipareste Trimite prin email