mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Index » Dieta nutritie » Retete » Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
» Galuste de gris fara grasime

Galuste de gris fara grasime


Share




Ingrediente:

1-2 oua,

2-4 linguri pline de gris,

sare
.
Se sparg ouale intr-un castronas si se bat bine cate minute, cu doua furculite sau cu un tel. Se adauga grisul putin cate putin, amestecandu-se pana se termina si se obtine o compozitie potrivit de groasa. intre timp. se pune apa (3-4 I) intr-o cratita cat mai larga, se adauga sare. se acopera cu capac si se pune pe foc viu. Cand apa a dat in clocot, se ia cu o lingurita (care mai intai se trece prin apa clocotita) din compozitia preparata mai inainte si i se da drumul in apa clocotita cu sare. Daca prima galusca nu se desface, se continua formarea galustelor, cu ajutorul linguritei trecuta de fiecare data in prealabil prin apa aflata in clocot. Apoi se misca cratita, sau cu o lingura de lemn (cu coada ei) se amesteca usor printre galuste, ca sa nu ramana lipite de fiind. Dupa ce au dat in clocot, imediat se micsoreaza focul, se toarna peste galuste o cana de apa rece si se acopera sul cu un capac; in felul acesta galustele nu vor ramane tari ia mijloc. Se continua apoi fierberea lenta, 20-30 de minute, cu sul acoperit.Incercarea galustelor. Daca prima galusca este prea tare, se adauga inca un ou sau o lingura de supa, iar daca se imprastie in apa, atunci se mai adauga gris.



Tipareste Trimite prin email
















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai