mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Dulciuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Placinta cu gris si cu fructe din dulceata

Placinta cu gris si cu fructe din dulceata







Pentru aluat:

400 g faina,

200 g unt,

50 g zahar,

1 praf de copt,

5 g sare
.
Pentru umplutura:

300 g gris,

5 oua,

1 l lapte,

200 g zahar tos,

coaja de portocala rasa,

1-2 pachetele de zahar vanilat,

300 g fructe din orice dulceata
.
Din unt, faina, zahar (50 g), praful de copt si putina sare se prepara o coca frageda, din care se intind doua foi de dimensiunea tai in care se coace placinta.
Separat, intr-o oala, se pune laptele sa fiarba in care se toarna grisul treptat, cate putin, presarandu-se sub forma de ploaie si amestecand repede cu un tel, ca sa nu se faca cocoloase. Se adauga zaharul, zahar vanilat si dupa ce s-a racit putin se adauga pe rand, unul cate unul. ouale si se amesteca cu coaja de lamaie rasa, fructe din dulceata sau fructe confiate, taiate in bucatele mici si se asaza in tava peste foaia intinsa, iar peste aceasta umplutura de gris nivelat se pune cealalta foaie de aluat. Placinta se taie de cruda, cu un cutit cu lama subtire (fara sa se deformeze), se introduce in cuptor si se coace pana se rumeneste frumos pe deasupra.\' Dupa gust, se poate ser cu sirop de fructe sau de zahar ars (caramel).



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor