mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Dulciuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci







Pentru aluat:

500 g faina,

250 g unt,

50 g zahar,

1 varf de cutit praf de copt si putina sare
.
Pentru umplutura:

400 g branza de vaci,

3-4 oua,

100 g smantana groasa,

50 g unt,

100 g zahar,

1 lingura gris,

1 pachetel zahar vanilat,

60-l00 g stafide,

coaja de lamaie sau de portocala rasa
.
Se pun intr-un castron untul moale, faina, zaharul, praful de copt, sare si se amesteca bine. Se lasa aluatul la rece 30-40 minute, dupa care se imparte in doua jumatati- Din prima jumatate, pe o seta presarata cu faina, se intinde o foaie de marimea tai in care se coace placinta. Se asaza in tava si deasupra se pune un strat de umplutura preparata din branza de vaci amestecata cu zaharul, galbenusurile, smantana, untul topit, grisul, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa, stafidele oparite si la urma se introduc in aceasta compozitie albusurile batute spuma, amestecand usor pana la incorporarea in restul compozitiei. Stratul de umplutura se acopera cu foaia preparata din restul de aluat, se unge pe deasupra cu ou batut si seintroduce in cuptorul incalzit potrit. Cand s-a copt, se presara cu zahar pudra, se taie in bucati si se asaza pe platou.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor