mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:  
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


Dulciuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Branzoaice poale-n brau (placinte moldovenesti)

Branzoaice poale-n brau (placinte moldovenesti)


Share


Pentru aluat:

1 kgjaina,

4 oua,

50 g drojdie,

1/2 l lapte,

100 g unt sau margarina,

100 g zahar,

1 ou pentru uns
.
Pentru umplutura:

500-800 g branza,

3 galbenusuri,

2 linguri de faina si una de gris,

50-l00 g zahar,

stafide,

50-75 g unt,

sare si mirodenii,

dupa gust
.
Se pune intr-un castron drojdia de bere, peste care se toarna putin lapte caldut, 1 lingurita de zahar si 2-3 linguri din faina cernuta, se amesteca si se pune la crescut. Restul de faina se pune intr-un castron mai mare, se adauga ouale frecate cu putina sare. zaharul, untul sau margarina si se amesteca adaugand in acelasi timp restul de lapte caldut cat inghite faina, zahar nilat, coaja de lamaie rasa si drojdia plamadita. Se framanta bine pana ce aluatul se desprinde de pe maini si de pe s. Apoi se pune aluatul la un loc caldut si dupa ce a crescut se imparte in doua. Se pune pe rand fiecare parte pe seta presarata cu faina sau unsa cu ulei. se intinde o foaie groasa de 1/2 cm care se taie in patrate cu latura de 10-l2 cm si la mijlocul acestora se pune umplutura - branza amestecata cu galbenusurile, faina, grisul, zaharul, stafidele si eventual sare. Se strang marginile in forma de plic (doua cate doua, in diagonala spre mijloc) si se lipesc capetele bine. Se mai lasa sa creasca 20-30 minute, dupa care se ung cu ou sau cu unt, se asaza intr-o ta unsa si se introduc in cuptor pana se rumenesc frumos.

Tipareste Trimite prin email

Pe aceeasi tema:

Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai


 
Adauga documentAdauga articol scris
 
Copyright © 2008- 2014 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor