mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Piept de pui cu miere

Piept de pui cu miere


Share




Ingrediente:
2 piepturi mai marii 3 portocale; 100 g miere; 150 g maruntaie de pasare; 4-5 Unguri ulei; 1/2 ceapa; 200 g legume asortate; sare, piper alb macinat; 1 lingurita otet de mere; piper negru macinat; 50 ml lichior de portocale; 1 lingurita faina (amidon alimentar)
Se dezoseaza piepturile si se inlatura pielea. Se taie in 8 felii care se pun intr-o cratita. Se stoarce sucul a 2 portocale si se amesteca cu coaja rasa si mierea; se toarna peste carne, se acopera si se lasa pana a doua zi in frigider. Se prajesc oasele si maruntaiele in 3-4 linguri de ulei. Separat se curata ceapa si legumele, se maruntesc si se adauga la oase. Se pun sarea, piperul, otetul de mere si apa. Amestecul se fierbe in vas acoperit cea 30 de minute. Se scot oasele si maruntaiele, iar zeama ramasa se trece prin sita. Se scoate carnea din marinata si se pune intr-o tava unsa cu restui de uiei, unde se condimenteaza. Se pune la cuptor incins, la foc mare (180-200 AC) timp de 10 minute. Carnea se unge din cand in cand cu marinata. Dupa ce s-a prajit grasimea ramasa se adauga la zeama strecurata. Se adauga si coaja rasa impreuna cu sucul celei de-a treia portocale. Acest sos se ingroasa cu faina amestecata cu apa si lichior. La serre sosul se toama peste carnea prajita. Ca garnitura se recomanda spanac calit in ulei si taitei de casa.

Timp de preparare: 35 de minute + tinerea in marinata


1 portie: 1900 kj/454 kcal




Tipareste Trimite prin email











loading...



Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai