mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Ficat de pui rece in grasime

Ficat de pui rece in grasime


Share



Ingrediente:
400 g grasime de gasca sau 250 g untura de porc; 500 g ficat de pui (fara inima); sare, piper macinat; 1 ceapa rosie; 1-2 catei de usturoi; 1 foaie de dafin; cateva boabe de piper negru

Grasimea (untura) se taie bucati de 3 cm si se topeste. Ficatul se sareaza, se pipereaza si se pune intreg intr-un vas. Se acopera cu untura topita. Ceapa si usturoiul se curata, se taie felii subtiri si se adauga, impreuna cu foaia de dafin si cu piperul, la ficat. Se fierb la foc tare, amestecandu-se de cateva ori Ea sa nu se arda ficateii. Apoi, se prajesc cea 8 minute, la foc mic. Se ia vasul de pe foc si se lasa sa se raceasca. Ficatul se pune, fara spatii intre bucati, intr-un vas si se acopera cu grasimea strecurata. Trebuie sa se acopere in intregime, ca sa fie etans\". Se acopeTa cu un capac si se pune in frigider. Se serste cu paine proaspata si cu muraturi.


Timp de preparare: 1 ora

1 portie: 2922 kj/699 kcal



Tipareste Trimite prin email

loading...



Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2017 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai