Necesar:
80 g gris,
1/2 l lapte ,
200 g zahar,
5-6 oua,
200 g ciocolata,
1 pachet de
zahar vanilat
.
Se fierbe
laptele cu zaharul si cand a dat in fiert se toarna grisul sub forma de ploaie, amestecandu-se bine. Dupa ce a fiert, se lasa sa se raceasca si apoi se adauga unul cate unul galbenusurile, amestecand dupa fiecare cu o lingura din lemn. In continuare se adauga
ciocolata rasa, zaharul vanilat si la urma albusurile batute spuma, amestecandu-se usor.
Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu zahar tos. Se coace la foc potrit timp de 20-25 minute si dupa ce se raceste se poate ser.
