mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie italiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie italiana
» Zabaione cu lichior de cafea

Zabaione cu lichior de cafea







Timp de preparare: cca 1/4 o.


Valoare nutritiva: cca 120 kcal/portie.

Se consuma cu un paharel de amaretto.

1 l.s. mokka turceasca praf 1/8 1 apa rece


2 galbenusuri 2 l.s. zahar

4 l.s. lichior de cafea


pudra de cafea pentru ornare


1. Pudra de cafea se dizolva in apa fierbinte, se lasa sa dea 3 clocote, se toarna pe urma 1 l.s. apa rece. Se strecoara printr-un filtru de hartie. Daca s-a obtinut o cantitate mai mare de 60 ml trebuie lasata sa mai fiarba, daca s-a obtinut mai putin se mai adauga apa.
2. Galbenusul se amesteca cu zaharul intr-un castron, se adauga cu mare atentie cafeaua fierbinte si se bate pe baie de aburi pana cand compozitia devine spumoasa si tare. Se drege cu lichior de cafea, se mai bate odata.
3. Se serste calda inca, in pocale mari de sticla, presarata cu pudra de cafea.


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor