mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie italiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie italiana
» Felii de vitel

Felii de vitel






Felii de viĊ£el

Timp de preparare: cca 3/4 o.


Valoare nutritiva: cca 900 kcal/portie.

Se consuma cu crochete de cartofi.

300 g came de tel


3 I.s. ulei

50 g slanina afumata


1 ceapa

1/2 legatura de ceapa verde


2 rosii

1 I.s. faina


1/8 I n alb

1/8 1 bulion de carne


125 g smantana dulce

sare, piper proaspat macinat


cateva picaturi de sos Worcester

1 I.s. miere


3 I.s. zeama de lamaie, 2 galbenusuri


1. Fileul de tel se taie in felii subtiri, se prajeste puternic in ulei, se scoate si se pune la cald. Slanina se taie cubulete si se lasa in restul de grasime ramasa de la friptura.
2. Ceapa se toaca fin, ceapa verde se taie marunt, se amesteca si se prajesc pana den sticloase. Se curata rosiile de pielite, se taie cubulete, se adauga la legume, se presara cu faina, se acopera cu n alb si bulion de carne.
3. Se lasa sa fiarba la foc potrit 5 minute, se drege cu smantana dulce, se adauga carnea si se lasa sa se incalzeasca incet. Se drege cu sare, piper, sos Worcester si miere.
4. Zeama de lamaie se amesteca cu galbenusul de ou, se adauga la feliile de carne, se amesteca bine, se ia imediat de pe foc.


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor