mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie italiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie italiana
» Carne de vitel in sos de ton

Carne de vitel in sos de ton







Timp de preparare: cca: 3/4 o.


Timp de patrundere: cca 1/4 o.

Valoarea nutritiva: cca 790 kcal/portie.


Se consuma cu n alb sec.


300 g carne de tel

1 I.s. ulei


1 catel de usturoi

50 g ton in ulei


3-4 fileuri de sardioa

zeama de la 1/2 lamaie


1 galbenus cat mai mare

75 ml ulei de masline


125 g smantana dulce

4 l.s. n alb sec


I l.s. caper

cateva picaturi de otet de fructe


sare, piper

1 praf piper de Cayenne 1 praf zahar

1. Carnea de tel se prajeste bine in ulei si se lasa sa se raceasca.


2. Carnea se taie felii subtiri. Se aseaza pe o farfurie.

3. Se preseaza cateii de usturoi, tonul si fileurile de sardina. Galbenusul si zeama de lamaie se mixeaza impreuna cu uleiul de masline turnat tot cate o picatura pana se formeaza maioneza.
4. Smantana si nul se amesteca, se adauga la maioneza, obtinandu-se astfel un sos cremos. Se condimenteaza. Sosul de ton astfel obtinut se portioneaza deasupra carnii de tel si se lasa la frigider 10-l5 min. sa se patrunda.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor