mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucataria frantuzeasca
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucataria frantuzeasca
» Placinte cu crema de vin

Placinte cu crema de vin






PlÄfcinte cu cremÄf de vin

Timp de preparare: cca 1 h.


Timp de dospire, cca 1 h.

Cca 520 kcal portie.


Se servesc cu tnoeca.


40 g faina, 20 g amidon alimentar

un balon de vanilie


4 oua, 1 v.d.c. de sare, 1 v.d.c. de zahar

200g frisca, 2 l.s. de unt


unt sau ulei pentru tigaie

S0 g zahar, 5 galbenusuri de ou


sucul unei lamai, 200 ml n alb

200 g fructe de padure, zahar praf

1. Faina si amidonul se pun inlr-un castron si in mijloc se formeaza o gropita. Se adauga balonul de vanilie. Ouale, sarea si zaharul se pun in adancitura creata; se adauga frisca. Se freaca totul cu lelul. Aluatul se lasa sa dospeasca 1 ora. Untul se topeste intr-o tigaie, se adauga la alual cand e caldut si se a-mesleca bine.
2. Cuptorul se preincalzeste la IO0A°C. Pentru a coace placintele, se foloseste foarte putin unt (ulei), care se incinge intr-un vas greu de fier sau de otel. Se pune alat aluat cal sa acopere fundul vasului in slral subtire. Placintele se coc repede, pe ambele parti, pana ce den aurii.
3. Placintele coapte se asaza imediat pe o farfurie mare, una peste alta si se pun in cuptorul cald.
4. Pentru spuma de n se amesteca bine zaharul, galbenusul de ou si sucul de lamaie, dupa care se adauga nul alb. Se bate cu telul pe baie de apa fierbinte pana ce se obtine o spuma tare.
5. Peste placinte se pune spuma de n si se orneaza cu fructe de padure si zahar.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor