Index » Dieta nutritie » Retete » Aperitive - gustari
» Pasta picanta din branza de oaie, cu chimen

Pasta picanta din branza de oaie, cu chimen

Ingred:

300 g branza de oaie sau cas,

100 g unt,

5-l0 g boia,

1-2 g chimen pisat,

50 g ceapa rasa pe razatoare,

sare dupa gust
.
Se amesteca bine toate componentele. Din aceasta compozitie se pot obtine 2 sau 3 culori de paste, daca nu se pune boia de la inceput. Se imparte compozitia in trei:

o parte ramane alba,

a doua parte se amesteca cu boia,

iar in restul compozitiei se adauga cateva frunze rzi de ceapa sau marar tocat marunt
.