Culese si importate verzi, bananele se coc artificial in porturile in care sint aduse. in ciuda acestui tratament intru cit fortat, fructele isi pastreaza practic toate proprietatile nutritive si curative.In cazurile de diaree, enterocolitS, tulburari- digestive si intestinale grave, banana, consumata in iocul tuturor celorlalte alimente, exercita o actiune antidiareica salutara. Actiune care, potrivit parerii profesorului Glanzmann, s-ar explica prin continutul ridicat de
zahar al acestui fruct infermentescibil.
Fiind alcalina,
banana incetineste in toate cazurile fermentatia; totodata, ea combate acidoza, indeosebi acidoza din boala celiaca. Odinioara, aceasta boala era aproape intotdeauna mortala, in urma complicatiilor infectioase. Datorita bananelor, dupa
cure si tratamente severe s-au inregistrat aderate readuceri la viata.
Componentele naturale ale acestui fruct fac din el un exemplu a ceea ce inseamna puterea naturii. Bananele fac bine copiilor, femeilor gravide sau care alapteaza, conlescentilor, anemicilor, batrinilor si celor surmenati; pulpa lor moale si dulce poate fi consumata cruda, zdrobita cu
miere sau coapta in lapte.
Artriticii, nefriticii si astenicii pot minca
banane in cantitati mari, caci bananele sint si diuretice. Cu toate acestea, din cauza continutului lor ridicat de carbohidrati, nu sint recomandate diabeticilor. Carbohidratii din banana coapta sint oze mull mai usor acceptate si asimilate decit amidonul din cartofi.
a- Aplicatii
Afectiuni reumatismale
Artritism
Reumatism Afectiuni intestinale
Diaree
Emerita
Enterocolita
Dizenterie
Fermentatie Afectiuni ale stomacului
Dispepsie
Calciu Cupru Fier Fosfor Magneziu Mangan Po ia siu Sodiu Zinc
