Prejudecata ca alcoolul in general si nul mai ales da putere, si ca nu ne putem supune la eforturi mai mari fara un paharel cu tuica este tot atat de veche si tot asa de generalizata ca si cele gandite despre regimul camat. Numai ca aici consecintele sunt inca si mai
grave.
Vinul, dupa ce multa vreme a fost considerat numai ca simplu excitant, a fost, mai tarziu, recunoscut ca un adevarat aliment, dar fara o valoare nutritiva bine precizata. Gratie absorbtiei sale imediate, alcoolul poate fi considerat ca un tonic cu efecte imediate, ca un adevarat medicament.
Vinul poate sa antreneze o
alimentatie si o
digestie normala. Aperitivele insa, ca si lichiorurile, nu trebuie sa fie decat proscrise.
Alcoolul prin absorbtia lui rapida, are efectele cele mai dezastroase asupra ficatului: celula hepatica se atrofiaza si, incetul cu incetul, este inlocuita de un tesut de scleroza ducand la atrofia si scleroza ficatului, la ciroze.
Acum nul incepe sa-si reia iarasi, incetul cu incetul, locul si sa-si refaca bunul nume pe care l-a avut in toate timpurile.
Pentru bolnai cu regim, noi ne multumim a considera nul ca un medicament natural, si sa nu uzam decat atunci cand ni-l prescrie medicul, in caz de boala, iar atunci cand suntem sanatosi numai cu multa moderatie.
