Conservant, artificial, pesticid. A fost permis doar pentru tratarea de suprafata a cojii citricelor, pentru inhibarea dezvoltarii mucegaiurilor si prelungirea duratei de valabilitate (shelf lifE) a acestora. Au fost trecute direct in grupa pesticidelor, cu inalta toxicitate si interzise. Puteau contamina pulpa fructelor.
Coaja de citrice are intrebuintari alimentare diverse: rondele de citrice in ceaiuri, cockteiluri, coaja rasa in dulciuri, dulceturi, gemuri care deveneau extrem de periculoase cand erau consumate, provocand intoxicatii, alergii, cresterea riscului de cancer. Aceste pesticide se comporta la concentratii extrem de reduse (parti per milion PPM; parti per bilion PPB) ca disruptori hormonali, producand
tulburari ale echilibrului hormonal. Pot induce transformarea preadipocitelorin adipocite, celule constituente ale tesutului gras. Se pot acumula in tesutul gras uman.
Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
