Se mai numeste si hiotina sau tamina H; o substanta hidrosolubila, care nu este distrusa la caldura sau umiditate, dar lumina, alcalinita-tea si oxigenul o afecteaza.
Alimentele (proaspete, de preferinta) si flora intestinala furnizeaza dozele necesare organismului. Vitamina B8 sau H este indispensabila persoanelor cu
unghii fragile si casante.
- Doza zilnica recomandata: 0,3 mg (300 mcg). Copin au nevoie de o cantitate de 50-90 mcgfzi.
. Surse
Carnea proaspata,
legumele si fructele crude (neprelucrate termic sau conservate) sunt necesare pentru aportul zilnic de biotina, ca si drojdia de bere, organele de ta, laptele, produsele lactate, galbenusul de ou, conopida,
cerealele integrale, porumbul, melasa, nucile.
■ Roluri si caracteristici
- ajuta la degradarea acizilor grasi, glucozei,
aminoacizilor;
- interne in sinteza acizilor grasi si a proteinelor;
- are capacitatea de a produce hidratii de carbon din molecule, reintregind rezervele organismului;
- stimuleaza cresterea parului sj intarzie caderea acestuia;
-impiedica incaruntirea prematura;
- calmeaza durerile musculare.
■ Tutburari atribuite deficitului de tamina B8
Probabilitatea ca organismul sa sufere de carenta de biotina este practic nula, cu exceptia incapacitatii genetice de a absorbi aceasta tamina. Pierderea apetitului, oboseala, aparitia unor
dermatite semnaleaza aceasta carenta.
Cercetari recente atrag atentia asupra influentei biotinei asupra nivelului zaharului din sange la diabetici (tipul II): bolnai care nu sunt dependenti de
insulina si au nivelul
glicemiei ridicat prezinta un nivel inferior al biotinei fata de cel al unei persoane sanatoase.
. Tulburari atribuite consumului excesiv de tamina B8
Chiar luata in doze mari, tamina B8 sau H nu este toxica.
34
. Note utile
- Asociata cu taminele B2, B3, B6) poate fi
un intaritor eficace.
- Albusul de ou crud si frisca (az amatorilor de frisca!) anuleaza efectele biotinei.
- Suplimentarea de biotina este recomandata in tratamentul cu antibiotice.
- Pentru intarirea unghiilor este necesar un aport zilnic de 2,5 mg.
