Ceea ce caracterizeaza sulful este cu siguranta mirosul sau pregnant si intepator. Desi nu exista o doza minima sau maxima recomandata, sulful este un element care isi are locul sau in functionarea normala a organismului.
■ Doza zilnica recomandata: nesilita.
. Surse
Alimentele bogate in proteine, precum
carnea si pestele, anumite ape, ca si aerul, ne furnizeaza sulful.
. Roluri si caracteristici
- intervine in actiunile asupra agentilor toxici;
- este legat de proteinele specializate in fabricarea tesutului osos si de cele cu rol in sanatatea unghiilor si a parului;
- se fixeaza de mai multe toxine, pe care le transforma in substante chimice care nu mai sunt toxice.
■ Tulburari atribuite deficitului sau consumului exceside sulf
Nu s-au raportat.
- Nota utila
- Sulfatii care se gasesc ocazional in alimentele preparate si in medicamentele din grupul sulfamidelor nu au nimic de-a face cu sulful, in afara de rezonanta asemanatoare a denumirii.
