Fluorul este un element bine cunoscut, el fiind incorporat in substante pe care Ie utilizam tot timpul, cum ar fi apa si pasta de dinti. Fluorul este o substanta simpla care intra in compozitia tesuturilor dure ale organismului (cartilaje, oase, dinti) si a fluorurii de sodiu. in ciuda omniprezentei sale, el nu joaca un rol vital in functionarea organismului.
. Doza zilnica recomandata: 1,5-4 mg.
La copii, nevoia de fluor creste cu varsta: de la 0 la 6 luni: 0,1-0,5 mg; de la 6 la 11 luni: 0,2-l mg; de la 1 la 3 ani: 0,5-l,5 mg; de la 4 la 6 ani: 1-2,5 mg; de la 7 la 18 ani: 1,5-2,5 mg. La adult, necesarul este de 1,5-4 mg.
■ Surse
Pestii de apa sarata (somon si macrou) conservati cu oase, ceaiul si apa fluorurata sunt principalele surse de fluor.
■ Roluri si caracteristici
- protejeaza smaltul dintilor impotriva acizilor;
- ajuta la intarirea tesutului osos.
« Tulburari atribuite consumului exceside fluor
Dintii patati si ingalbeniti, precum si durerile osoase pot rezulta dintr-un surplus de fluor. Persoanele care sufera de
insuficienta renala prezinta risc de intoxicatie.
■ Note utile
- Cercetarile recente au semnalat reducerea substantiala a riscului de fracturi la femei dupa menopauza, care au ingerat un amestec de calciu si fluor timp indelungat.
