in ciuda prezentei sale mai mult decat discrete, cromul este un element fara de care organismul nu ar exista, pentru ca el este implicat intr-o multime de functii meolice.
■ Doza zilnica recomandata: 120-200 mcg.
■ Surse
Drojdia de bere, fructele de mare,
carnea (mai ales jambonul), broccoli, sucul de struguri.
Roluri si caracteristici
- reduce riscul de diabet, intrucat intervine in transportul glucozei catre celule, unde aceasta este transformata in energie;
- atenueaza ateroscleroza prin cresterea nivelului de colesterol "bun\";
- scade tensiunea arteriala.
. Tulburari atribuite deficitului de crom
Exista persoane cu deficit de crom care dezvolta intoleranta la glucoza, antrenand hipergli-cemia si hiperinsulinemia. Oboseala, obezitatea, un nivel ridicat al colesterolului,
diabetul de tip II, hipoglicemia si ateroscleroza sunt tot atatea semne care denota un deficit de crom.
. Tulburari atribuite consumului excesiv de crom
Chiar daca studiile rele faptul ca o doza zilnica de 1 mg de crom nu are nici o reactie adversa pe termen lung, nu inseamna, totusi, ca o concentratie prea ridicata - mea nedeterminata - nu poate antrena efecte toxice grave: leziuni inflamatorii ale pielii si ale mucoaselor si cresterea semnificati a cazurilor de cancer pulmonar la persoanele expuse la pori de crom.
. Note utile
- Pacientii la care s-a diagnosticat de curand un
diabet de tip II pot profita de un supliment de crom. Diabeticii noninsulinodependenti de lunga durata nu au aceleasi beneficii.
- Insidioasa, carenta de crom se face simtita dupa decenii; ea survine, de cele mai multe ori, catre rsta de 40 de ani.
