Se spune despre americani ca sunt natiunea cea mai bine hranita si cu cei mai multi obezi din intreaga lume. De fapt,
obezitatea este una dintre principalele probleme de sanatate ale acestei tari. Boala aceasta este atat de severa, incat peste 35 de milioane de persoane sunt expuse unui risc important de imbolnare din cauza ei.
In ceea ce ne priveste pe noi, unul din patru romani este obez.
Este inspaimantator. Nu-i de mirare ca retetele-minune de
slabire sunt atat de populare
Asa este si, din pacate, mult prea multe persoane cad prada acestor fanteziste
regimuri de slabire, care ofera rezultate spectaculoase, rapide. Ca un reflex conditionat, excesul ponderal trezeste in mintea celor mai multi gandul recurgerii la o cura de slabire. Un studiu recent efectuat in S.U.A. a aratat ca 40-50% dintre persoanele din intervalul de varsta 35-59 de ani se afla in cursul unei
cure de slabire, la orice moment dat.
Ceea ce este trist este ca majoritatea oamenilor nu inteleg ca eforturile lor de a slabi sunt sortite esecului, afara de cazul ca sunt dispusi sa faca modificari de durata in modul lor de ata si sa aleaga sistematic numai alimente sanatoase. Pana la 95% dintre cei ce au slabit tinand o cura de slabire isi recapata kilogramele pierdute in maximum un an de zile, de obicei cu un supliment deloc neglijabil.
Or aceasta permanenta pendulare intre pierderea si castigul ponderal demoralizeaza si da un simtamant al inutilitatii, iar pe fizic face mai mult rau decat bine.
Vreti sa spuneti ca ar fi mai bine sa raman obez?
Pentru multi, acest lucru ar fi mai putin periculos decat jocul nesfarsit de-a controlul
greutatii corporale.Inainte de a inalta steagul alb al capitularii insa, va intam sa aruncati o prire atenta asupra riscurilor pentru sanatate pe care le implica obezitatea.
Excesul ponderal scurteaza ata. Studii recente arata ca pana si un exces ponderal redus, de 2,5-5 kg, creste cifra mortalitatii. Se estimeaza ca fiecare kilogram de exces ponderal sterge doua luni din speranta de ata. Treizeci de kilograme in plus costa, asadar, cinci ani.
Obezitatea este definita ca fiind depasirea greutatii ideale cu 20% sau mai mult. Cei cu un exces ponderal cuprins intre 10 si 19% fata de greutatea ideala se numesc supraponderali.
Excesul ponderal pune bazele tuturor bolilor degenerative, cu exceptia osteoporozei. Un obez este expus unui risc de trei ori mai mare de a dezvolta o boala de inima, de patru ori mai mare de a suferi de hipertensiune, de cinci ori mai mare de a se imbolna de
diabet si de a avea niveluri crescute ale colesterolului sangn si de sase ori mai mare de a contracta boli ale cii biliare. De asemenea, obezii se imbolnavesc mai des de cancer de colon, rect, prostata, san, col uterin,
uter si
ovar si sufera mai des de
durere lombara joasa si osteoartrita. Supraponderalii sunt niste bombe cu ceas, asteptand ca una sau mai multe dintre aceste boli sa explodeze in ata lor.
Pe langa toate acestea, greutatea excesiva afecteaza imaginea de sine. In conditiile societatii actuale, atat de orientata spre aparente, aceasta poate constitui o considerabila povara psihologica.
In cefei dauneaza organismului excesul ponderal?
Cheia problemei sunt
caloriile - mai precis excesul lor. Supra-greutatea apare atunci cand consumi mai multe calorii decat poate folosi organismul tau. Indiferent de sursa de provenienta a excesului caloric - proteine, grasimi, zaharuri sau amidon, acesta este transformat in grasime. Aceasta grasime pluteste\" incoace si incolo o data cu sangele, tencuind\" si obstruand treptat arterele tale, prin care circula sangele incarcat cu oxigen.
Ceea ce mai ramane din aceasta grasime sfarseste in depozitul central de grasime al organismului, situat in jurul sectiunii sale mediane, desi deseori apar sucursale\" stanjenitoare ale acestui depozit si in alte parti ale corpului. Pentru fiecare 7.700 de calorii pe care organismul le primeste peste necesitati, se depune un kilogram de grasime. O scadere ponderala de numai 10% la un barbat cu varsta intre 35 si 55 de ani duce la o scadere cu 20% a riscului de imbolnare coronariana. in schimb, o crestere ponderala de 10% determina o crestere cu 30% a acestui risc. Si acesta este numai unul dintre multele exemple din care se poate vedea ca intre excesul ponderal si sanatate exista o legatura directa. Asadar, fiecare kilograme in plus sau in minus conteaza.
Si care ar fi secretul controlului greutatii corporale?
Succesul se bazeaza pe o strategie intreita:
» Cresterea calitatii si cantitatii alimentelor consumate, scazand in acelasi timp numarul de calorii.
» Cresterea tezei de ardere a caloriilor prin intensificarea actitatii fizice.
» Integrarea acestor doua practici intr-un mod de ata permanent, incepeti prin a consuma cantitati generoase de alimente bogateIn fibre, cum ar fi
cerealele integrale, zarzavaturile, fructele, cartofii si legumele, in specia! cele din familia fasolei. Etati cat mai mult posibil consumul de grasimi si zahar, precum si de alimente si gustari rafinate si prelucrate. Acestea sunt incarcate cu calorii, dar au prea putine substante nutritive.
Folositi foarte rar produsele de origine animala, cum ar fi carnea, ouale, inghetata si branza. Contin foarte putine fibre si sunt incarcate cu grasime.
Adoptarea unui astfel de tip de alimentatie, impreuna cu mersul zilnic pe jos, in pas oi, va ajuta sa pierdeti intre 0,5 si 1 kg pe saptamana. Nu va lasati biruiti de grasime. Sta in puterea dumneavoastra sa scapati de toate kilogramele in plus si sa va ridicati nivelul energetic. Atunci si digestia va deveni mai buna, va veti simti mai bine si va veti bucura mai mult de ata.Incepeti chiar acum!
