mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Tratamentul diabetului zaharat
Index » Boli si tratamente » Diabet zaharat » Tratamentul diabetului zaharat
» Edulcorante (inlocuitori ai zaharului)

Edulcorante (inlocuitori ai zaharului)


Share




Edulcorantele sunt substante care pot fi folosite la idulcit fara a creste glicemia. Acestea sunt:
- Substante sintetice: zaharina, ciclamatul de sodiu, aspartamul;
- Substante naturale: fructoza, sorbitolul, xilitolul.
Zaharina si ciclamatul nu aduc nici un aport caloric; fructoza, sorbitolul, manitolul, xilitolul, aspartamul aduc un aport caloric de 4 cal/g.
Edulcorantii se pot folosi in urmatoarele doze:
- Zaharina 1 tb = 25 mg. Doza este de 4 mg/Kg corp/zi. Nu se recomanda depasirea a 8 tb/zi. Este de 300 de ori mai puternic edulcorant decat zaharul, 1 tb de zaharina echivalandu-se cu un cub de zahar;
- Ciclamatul de sodiu 1 tb = 100 mg. Doza este de 2,5 mg/Kg corp/zi. Se recomanda a nu se depasi 4 tb/zi la adult. Este de 30 de ori mai dulce decat zaharul;
- Aspartamul 1 tb = 18 mg, Doza maxima este de 50 mg/Kg corp/zi. Este de 200 de ori mai puternic indulcitor decat zaharul;
- Fructoza se recomanda ca indulcitor in cantitati medii de 30-35 g/zi; la copil nu se r depasi 30-35 g/zi;
- Sorbitolul si Manitolul au capacitate de indulcire similara cu a glucozei, dar jumatate din cea a zaharozei. Nu se r depasi 20 g/zi intrucat se absorb lent si pot induce diaree;
- Xylitolul are putere edulcoranta asemanatoare fructozei. Doza maxima 90 g/zi.
Zaharina si aspartamul nu se pol folosi la prepararea produselor ce se prelucreaza termic intrucat isi modifica gustul si pierd puterea edulcoranta.



Tipareste Trimite prin email











loading...





Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Boli si tratamente:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai